ヨコハマ開放区 大豆
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【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産大豆 1kg 【限定品 大豆 だいず 大特価】
品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大豆です。
大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。
日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。
大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5)最後に味付けをします。
6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
- 商品価格:998円
- レビュー件数:141件
- レビュー平均:4.8
大豆 関連ツイート
@U4IAISsqRwSYTB3 よかった安心した、、、❤️
@3_33___ 2020/01/21 23:14
豆乳飲んでるって言ってたもんね〜!体にいいイメージ強いのに取りすぎちゃダメなんだね。
心配だったけど原因かもしれないものが知れてよかった☺️もう大豆製品とりすぎちゃダメだよ!(笑)
RT @dekoSan9: #日米FTA #種苗法改定阻止
@UEmtnh7KSRjXy1K 2020/01/21 22:56
いちごもターゲットです。サツマイモも。苗で増やす(根茎などの栄養繁殖)作物も #自家採種禁止 対象。種苗法第21条3項の例外規則拡大により357種がすでに自家採種禁止。#モンサント などの外資を喜ばせるためには何でも差…
RT @yu_burst2: 今日の会社のお弁当D.D.(大豆と大根の漬物)入ってたよ!
@n_dy26 2020/01/21 23:30
Snow Man ↗ D.D.
*大豆*
@chanChanCo0 2020/01/21 23:14
豊富なたんぱく質を含んでいる大豆食品はダイエット中の食事に最適(^-^)/
特に豆腐は低カロリーで消化も良く脂肪燃焼や代謝アップに効果的で、整腸作用もあるので便秘解消の働きがあります☆
そして、豆乳はバストアップ効果があります*´▽`)b
【これで髪の毛がすぐ伸びる!ちょっと意外な「裏技」5つ 】
@koreyattya_dame 2020/01/21 22:57
1:タバコをやめる
2:大豆を食べる
3:サプリメントはほどほどに
4:ストレスのない生活を送る
5:しっかり睡眠をとる
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