1976年のユッケ

【ふるさと納税】12ヶ月連続 定期便 熊本県 球磨村 国産馬刺し5種（上赤身/フタエゴ/コウネ/サガリ/ユッケ）各100g

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あらかじめご了承ください。

熊本名物・馬刺しをたっぷり5種類 連続12ヶ月間お届けします。

近年ヘルシー食材として人気の馬肉。

牛肉や豚肉と比べると、カロリーは半分以下、脂質は5分の1以下であるのに対しカルシウムは約2倍、鉄分は2〜3倍。

地元・熊本県民のみならず、健康志向の方や高齢者の方にも人気の食材です。

本セットは、そんな馬刺しの美味しさを余すことなくご堪能いただける、贅沢5種盛りセットとなっています。

上赤身は馬刺しの定番部位。

柔らかくあっさりとしていながらも、旨みがギュッと濃縮された甘みが特徴です。

フタエゴとは馬のお腹側の皮目で、馬にしかない希少部位。

赤身と脂身が紅白三層になっていて、舌はもちろん目にも楽しい部位です。

お刺身として食べるのが一般的ですが、角煮やすきやきにしても良し。

コラーゲンたっぷりのコウネは、馬のたてがみの部分。

歯ごたえ抜群、ぷりぷりの食感がクセになります。

赤身と合わせて食べるとトロのようになりますよ。

ユッケは生卵と小ネギを混ぜたり、熱々の炊き立てご飯にのせて、馬刺し丼にするのがおすすめ。

サガリは食感が抜群！噛むほどに口いっぱいに広がる旨みのとりこになる人も多く、熊本の繁華街ではおつまみの定番として重宝されています。

生は勿論、焼き肉にしても美味しく召し上がれます。

これらを九州ならではの甘い醤油と生姜につけて食べるのが本場・熊本流。

本セットには馬刺しの美味しさを最大限に引き出す特製醤油と、すりおろした生姜もついているので、手間なく本場の味を楽しんでいただけます。

お召し上がり方 馬刺しの美味しさを損なわないよう、「氷結解凍」をおすすめしております。

氷結解凍の方法はとっても簡単、ボウルなどにたっぷりの氷と水を入れ、未開封のまま馬刺しを入れるだけ。

30分程して表面に薄く氷が張ったら取り除き、開封しお好みの厚さに切ってお召し上がりください。

※画像はスライス後ですが、ブロック状態のままお届けします。

商品説明 名称 国産 馬刺し 5種 内容量 ▼1回分 上赤身：100g フタエゴ：100g コウネ：100g サガリ：100g ユッケ：100g 小袋醤油：3個 小袋生姜：3個 原産地 国産（国内及び熊本肥育） 賞味期限 90日間 保存方法 冷凍 加工業者 ひろこの台所熊本県球磨郡あさぎり町免田西3003-39 配送 冷凍便 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 福祉、少子及び高齢化対策（地域で支え合う福祉、子育て支援、健康づくりなど） (2) 自然環境保全、景観の維持（山林の保全、水環境の整備、棚田等景観の維持、再生など） (3) 産業の振興（農林業、商工業等地場産業の振興、特産品の開発など） (4) 教育、スポーツ活動の充実（教育環境の充実、スポーツ施設の整備、活動支援など） (5) 歴史、文化の保存（郷土芸能、文化の伝承、文化遺産の保存など） その他、目的達成のために村長が必要と認める事業に活用させていただきます。

特にご指定がなければ、村政全般に活用いたします。

■受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

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発送の時期は、寄附確認後7日前後を目途にお礼の特産品とは別にお送りいたします。

（年末年始を除く） ※ワンストップ特例申請書はご希望の方のみ ※寄附金受領証明書の再発行はお受けできませんので大切に保管下さい。

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